植物提取物甘草素厂家供应

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产品名称： 甘草素 300每克
CAS： 578-86-9 
标准： 企标 
有无证： 无证 
天然/合成： 天然 
级别： 医药级 
含量： 98% 
外观： 白色粉状 
目数： 80 
包装： 1KG/铝箔袋 可拆分 
成份：  
理化属性：  
类别： 植物提取物 
行业： 植提 
领域： 植wu药 
下延产品：  
运用： 解痉，抗溃疡，抗菌，肝细胞单胺氧化酶抑制剂 

植物提取物甘草素厂家供应                                                              

甘草素是从甘草中提炼制成的甜味剂，属于非糖天然甜味剂，又称甘草甜素。适用于罐头、调味料、糖果、饼干、蜜饯（广式凉果）的增甜、调味。

甘草素为白色结晶粉末，与二氧查尔酮相似的是，其甜刺激与蔗糖比来得较慢，去得也较慢，甜味持续时间较长。少量甘草素与蔗糖共用，可少用20%的蔗糖，而甜度保持不变。甘草素本身并不带香味物质，但有增香作用。甘草素的甜度为蔗糖的200~500倍，但有特殊风味，不习惯着常有持续性不快的感觉，但与蔗糖、糖精配合效果较好，若添加适量的柠檬酸，则甜味更佳。又因它不是微生物的营养成分，所以不像糖类那样易引起发酵。在腌制品中用甘草素代替糖，可避免加糖出现的发酵、变色、硬化等现象。