食品添加剂乳酸链球菌素*

简要描述：食品添加剂乳酸链球菌素*
乳酸链球菌素
英文名称 nisin from streptococcus lactis
CAS RN 1414-45-5
EINECS号 215-807-5
分子式 C143H230N42O37S7
分子量 3354.0705
规格：效价1100-1200IU/G

产品型号：日化级

所属分类：食品添加剂

更新时间：2023-12-13

厂商性质：生产厂家

联系我们留言询价

详情介绍

食品添加剂乳酸链球菌素*

乳酸链球菌素
英文名称 nisin from streptococcus lactis
CAS RN 1414-45-5
EINECS号 215-807-5
分子式 C143H230N42O37S7
分子量 3354.0705
规格：效价1100-1200IU/G
产品介绍：乳酸链球菌素亦称乳酸链球菌肽或音译为尼辛，是乳酸链球菌产生的一种多肽物质，由34个氨基酸残基组成。食用后在人体的生shengpH条件和α-胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸，不会改变人体肠道内正常菌群以及产生如其它抗菌素所出现的抗性问题，更不会与其它抗菌素出现交叉抗性，是一种高效、无毒、安全、*的天然食品防腐剂。可广泛应用于肉制品、乳制品、罐头、海产品、饮料、果汁饮料、液体蛋及蛋制品、调味品、酿酒工艺、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妆品领域等中。
外观性状： 1）乳酸链球菌素为白色或略带灰色的结晶粉末或颗粒，略带咸味，是目前世界上唯1

允许使用于食品防腐方面的抗菌素。在酸性条件下zui稳定。对水的溶解度随pH值的下降而提高：pH等于2.5时，溶解度为12%；pH等于5.0时，溶解度为4%；在pH大于或等于7时，几乎不溶解。产品中由于含有变性的牛奶蛋白质，因此其水溶液呈轻微的混浊。
2）乳酸链球菌素的热稳定性在pH小于2.0的稀盐酸中可经115.6℃灭菌而不失活，当pH超过4时，特别是在加热条件下，它在水溶液中的分解速度加快，活力减小：如在pH等于5.0时，灭菌后丧失40%活力；pH等于6.8时，灭菌后丧失90%活力。但乳酸链球菌素加入食品中后，由于受到牛奶、肉汤等大分子的保护，稳定性大大提高。
Nisin由以下成分组成：乳链菌素大于1000IU/Mg（大于2.5%）
氯化钠大于50%
制法:由乳酸链球菌发酵培养精制而制成。
存贮： 4-15℃下阴凉、干燥、密封条件下贮藏，避免阳光直射。保质期2年。
包装：500 克/密封袋/塑料瓶；1*20 瓶/箱

食品添加剂乳酸链球菌素*

☆☆☆付款流程☆☆☆
◎业务员，确定产品的属性技术参数以及产品价格
◎确定付款方式，签订合同
◎客户打款并将收货信息发送给业务员
◎电子缴款，老板签字，物流主管签字，质量监工签字
◎货物出库
◎达到客户仓库
◎物流跟踪
◎客户收货
◎后期质量跟踪
☆☆☆售后说明☆☆☆
物流配送：我们合作的物流公司有德邦物流、中铁物流、友杰物流、佳吉物流、大唐物

流、金华物流、冬和物流、长通物流、武厦物流等各种物流公司，也可以由客户您制

定物流公司。快递公司有韵达快递、顺风快运、EMS、DHL、TNT、ups以及铁路运输、

同城专车送货等。国外客户还有海运、空运，与我们合作10多年的专业货代公司。

退换货政策：
1）到货后请买家仔细确认货物完好再签收，按该产品的执行标准验收。如有产品指标

不符，我们包退换货。

2）我们发货前都会仔细做好包装工作，但货运装卸过程可能会导致外包装刮花，凹陷

，如不存在产品泄露问题，均属正常情况。

3）如有泄露，请拍照存证并马上与我们，我们将配合解决。

4）发现产品重量不足时请不要拆包，将称重结果通过照片形式发送给我们的业务员，

我们负责将产品补足。
包装: 25KG/纸板桶交货期:款到后3 - 4天发货详细情况请电询
【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋,每桶净重2.5-3KG,直径36-40CM,

高50CM左右.桶内包装也可根据要求换成小包装,方便使用.

【zui小订量】1KG,根据要求贴标签,如不要求,一般按公司内部标签统一模板粘贴.