食品添加剂山梨糖醇*

简要描述：食品添加剂山梨糖醇*

CAS RN 50-70-4;98201-93-5
EINECS号 200-061-5
分子式 C6H14O6
分子量 182.1718
危险品标志
风险术语
安全术语 S8;

产品型号：

所属分类：食品添加剂

更新时间：2023-12-11

厂商性质：生产厂家

联系我们留言询价

详情介绍

食品添加剂山梨糖醇*

山梨糖醇
中文别名清凉茶醇;花椒醇;山梨糖醇;清凉花醇;蔷薇醇;山梨醇;结晶山梨醇;D-山梨糖醇
CAS RN 50-70-4;98201-93-5
EINECS号 200-061-5
分子式 C6H14O6
分子量 182.1718
危险品标志
风险术语
安全术语 S8;
物化性质性状白色无臭结晶性粉末，有甜味，有吸湿性。
熔点 97℃
相对密度 1.489
折射率 1.3477(10%水溶液)
溶解性溶于水（235g/100g水，25℃）、甘油、丙二醇，微溶于甲醇、乙醇、醋酸、苯酚和乙酰胺溶液。几乎不溶于多数其他有机溶剂。

用途用作维生素C的中间体
产品简介：山梨醇又称山梨糖醇或花秋醇，英文名称：Sorbitol，是由葡萄糖在镍催化剂存在下加氢氢化制得。山梨醇为无色、无味的结晶体，易溶于水，微溶于甲醇、乙醇，具有很大的吸湿性，甜度约为蔗糖的60%，热值与蔗糖相似，具有无糖特性，广泛应用于无糖食品中。分子中由于没有还原性基团，通常化学性质稳定，不与酸碱起作用，不易受空气氧化，也不易与可溶性氨基化合物发生美拉德褐变。山梨醇对微生物的抵抗力比葡萄糖高得多，不易发酵，不易受微生物作用。山梨醇广泛应用于药品用氨基酸输液、口服液、药片赋形剂、保湿剂，应用于口香糖、水产品、肉制品、冰激凌、调味品等食品中作为保湿剂、柔韧剂、湿度调节剂、软化剂、粘合剂、络合剂、增塑剂、润滑剂、分解剂，其应用范围非常广泛。
别名】山梨糖醇,山梨醇【外文名】Sorbitol ,D-Glucitol, Sorbol, D-Sorbitol 分子式：C6H14O6 分子量：182.17
编辑本段性状
山梨糖醇为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒，无臭。依结晶条件不同，熔点在88～102℃范围内变化，相对密度约1.49。易溶于水（1g 溶于约0.45mL水中），微溶于乙醇和乙酸。有清凉的甜味，甜度约为蔗糖的一半，热值与蔗糖相近。毒性：小鼠经口LD50为23.2~25.7g/kg体重。ADI不做特殊规定。内服过量会引起腹泻和消化紊乱。
【适应症】适用于治疗脑水肿及青光眼。也可用于心肾功能正常的水肿少尿。【用量用法】静注：１次２５％溶液２５０～５００ｍｌ，儿童每次量每千克体重１～２ｇ，在２０～３０分钟内输入。为消除脑水肿，每隔６～１２小时重复注射１次。【注意事项】同甘露醇。【规格】注射液：每瓶６２．５ｇ（２５０ｍｌ）。
山梨醇可有葡萄糖还原而制取，在梨、桃、苹果中广泛分布，含量约为1%~2%。其甜度与葡萄糖相当，但能给人以浓厚感。在体内被缓慢地吸收利用，但血糖值不增加。其还是比较好的保湿剂和界面活性剂。

山梨糖醇在各行业都有哪些应用？
山梨醇已广泛用于维生素Ｃ、医药、食品、牙膏、化妆品、表面活性剂等方面。作为保湿剂、柔韧剂、湿度调节剂、软化剂、粘合剂、络合剂、增塑剂、润滑剂、分解剂，现已推广运用于卷烟、造纸、纺织、涂料、塑料、聚醚树脂、玻璃、铸造等行业领域。 1、山梨糖醇具有良好的吸湿、保湿性，可防止食品的干裂、老化，保持新鲜柔软及色香味，延长食品货架期限。如冰激凌、水产品、沙拉、调味品、面包、蛋糕等。 2、山梨醇甜度低于蔗糖，是生产低甜度糖果与无糖糖果的*原料，可作为糖尿症、肝病、胆囊炎、肥胖症患者食品的甜味剂和营养剂，在人体的代谢过程中不刺激胰岛素的分泌。也可加工各种防龋齿的食品及口香糖。 3、山梨糖醇不含有醛基，不易被氧化，加热时不和氨基酸产生美拉德反应，防止类胡萝卜素和脂肪及蛋白质的变性，预防便秘。 4、在烘焙食品中（蛋糕、饼干、面包、点心）不会被焙烤酵母而发酵，因高温而退化；在糕点、鱼糜、饮料中作甜味剂、保湿剂；在浓缩牛乳、奶油（酪）、鱼肉酱、酱果、蜜饯中加入山梨醇可延长保存期保持色、香、味。 5、山梨糖醇能螯合金属离子，应用于饮料和葡萄酒中可防止因金属离子引起的浑浊，能有效防止糖、盐等结晶析出，可维持酸、甜、苦味平衡，保持食品香气。 6、山梨糖醇液在肉制品中也逐渐盛行添加应用，能在肉制品中起到改善口味，增加风味，赋予颜色，增加产品保水性，提高肉制品出品率，降低生产成本。 7、山梨醇因其特性在日化方面可作为牙膏、牙凝胶、嗽口液的基体，用作赋形剂、保湿剂、研磨剂、去垢剂、杀菌剂、收敛剂、粘合剂、防冻剂、甜味剂。可保持水份平衡、膏体润滑，色泽、口感好，即使在牙外科手术之后也能防止口腔组织发炎。因其具有保湿保护作用与凉爽、舒适、可口的甜味，加入量可达30％。 8、山梨醇是化妆品护肤品、汽车美容与乳化剂（司盘）生产的基本原料。因其：保湿性、表面结晶、乳化分散、膜具中的微晶作用等特殊性能。可作为防止皮肤干燥，无剌激性的润湿剂、保湿剂、使乳化液和悬浮物稳定的乳化剂。使用山梨醇的面霜和洗液等膏状化妆护肤品能有效的保持水份，且不会有油腻和粘连的感觉，也可使胶片增加弹性，避免粘连。浴液和面霜可用10％以上的山梨醇；发乳和发胶可用5-10％，胶体可用2％以上；除臭剂和止汗剂在粘性产品中可用5％以上。在乳化剂中使乳化液和悬浮物稳定。山梨醇乳化剂具有良好的润湿、乳化、分散作用，较佳的发泡特性和改善形体。

食品添加剂山梨糖醇*

☆☆☆付款流程☆☆☆
◎业务员，确定产品的属性技术参数以及产品价格
◎确定付款方式，签订合同
◎客户打款并将收货信息发送给业务员
◎电子缴款，老板签字，物流主管签字，质量监工签字
◎货物出库
◎达到客户仓库
◎物流跟踪
◎客户收货
◎后期质量跟踪
☆☆☆售后说明☆☆☆
物流配送：我们合作的物流公司有德邦物流、中铁物流、友杰物流、佳吉物流、大唐物

流、金华物流、冬和物流、长通物流、武厦物流等各种物流公司，也可以由客户您制

定物流公司。快递公司有韵达快递、顺风快运、EMS、DHL、TNT、ups以及铁路运输、

同城专车送货等。国外客户还有海运、空运，与我们合作10多年的专业货代公司。

退换货政策：
1）到货后请买家仔细确认货物完好再签收，按该产品的执行标准验收。如有产品指标

不符，我们包退换货。

2）我们发货前都会仔细做好包装工作，但货运装卸过程可能会导致外包装刮花，凹陷

，如不存在产品泄露问题，均属正常情况。

3）如有泄露，请拍照存证并马上与我们，我们将配合解决。

4）发现产品重量不足时请不要拆包，将称重结果通过照片形式发送给我们的业务员，

我们负责将产品补足。
包装: 25KG/纸板桶交货期:款到后3 - 4天发货详细情况请电询
【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋,每桶净重2.5-3KG,直径36-40CM,

高50CM左右.桶内包装也可根据要求换成小包装,方便使用.

【zui小订量】1KG,根据要求贴标签,如不要求,一般按公司内部标签统一模板粘贴.