食品添加剂 α-半乳糖苷酶 *

简要描述：食品添加剂 α-半乳糖苷酶 *
α-半乳糖苷酶

介绍：产品特点

本产品系采用基因工程改良菌种经深层液体发酵,后经*的后处理工艺精致而成。纯度高、酶活稳定、添加量小，并具有优异的耐酸耐湿耐高温等特点。

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所属分类：食品添加剂

更新时间：2023-12-11

厂商性质：生产厂家

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详情介绍

食品添加剂 α-半乳糖苷酶 *

α-半乳糖苷酶

介绍：产品特点

本产品系采用基因工程改良菌种经深层液体发酵,后经*的后处理工艺精致而成。纯度高、酶活稳定、添加量小，并具有优异的耐酸耐湿耐高温等特点。

作用机理 α-半乳糖苷是由1个蔗糖分子和1个或几个半乳糖分子通过α-1，6-糖苷键连接而成的一类低聚糖，主要有棉子糖、水苏糖和毛蕊花糖，以豆科植物中的含量居多。大豆中的α-半乳糖苷主要是棉子糖和水苏糖，含量分别为1.4％和5.2％；棉籽粕中的α-半乳糖苷主要是棉子糖，含量为3.6％。α-半乳糖苷有良好的热稳定性，如在140℃的高温下也不分解，因此一般的加工方法不能使其失活。α-半乳糖苷又称“胀气因子”，因肠道内缺乏一半乳糖苷酶，α-半乳糖苷类物质进入大肠后，由于大肠杆菌的发酵作用，转化成挥发性脂肪酸，产生CO，H和少量的CH4气体，引起胀气、呕吐、下痢等现象，同时也降低了富含α-半乳糖苷原料的消化能值。
α-半乳糖苷酶可以降低小肠内容物的粘度，因而提高了营养物质的水解作用，促进其消化吸收。
产品理化特性
天之半乳糖苷酶pH曲线
天之半乳糖苷酶温度曲线
产品功能
酶解速率快，短时间内降解α-半乳糖苷等抗性因子，降低食糜粘度，减少腹泻的发生；
消除抗营养因子对类胰岛素样生长因子IGF-I分泌的抑制，促进蛋白质合成，提高瘦肉率；

降解豆类饲料中的胀气因子，大大降低豆类原料引发的幼龄动物腹泻现象；

扩大饲料配方中原料使用种类，充分利用豆粕等非常规饲料资源，降低配方成本。
具有良好的胃蛋白酶、胰蛋白酶抗性；

较强的耐温能力和较好的储存稳定性；
酶活特性符合动物消化sheng理特点，且在动物sheng理温度及pH值下定义酶活（pH5.5，37℃）。

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◎电子缴款，老板签字，物流主管签字，质量监工签字
◎货物出库
◎达到客户仓库
◎物流跟踪
◎客户收货
◎后期质量跟踪
☆☆☆售后说明☆☆☆
物流配送：我们合作的物流公司有德邦物流、中铁物流、友杰物流、佳吉物流、大唐物

流、金华物流、冬和物流、长通物流、武厦物流等各种物流公司，也可以由客户您制

定物流公司。快递公司有韵达快递、顺风快运、EMS、DHL、TNT、ups以及铁路运输、

同城专车送货等。国外客户还有海运、空运，与我们合作10多年的专业货代公司。

退换货政策：
1）到货后请买家仔细确认货物完好再签收，按该产品的执行标准验收。如有产品指标

不符，我们包退换货。

2）我们发货前都会仔细做好包装工作，但货运装卸过程可能会导致外包装刮花，凹陷

，如不存在产品泄露问题，均属正常情况。

3）如有泄露，请拍照存证并马上与我们，我们将配合解决。

4）发现产品重量不足时请不要拆包，将称重结果通过照片形式发送给我们的业务员，

我们负责将产品补足。
包装: 25KG/纸板桶交货期:款到后3 - 4天发货详细情况请电询
【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋,每桶净重2.5-3KG,直径36-40CM,

高50CM左右.桶内包装也可根据要求换成小包装,方便使用.

【zui小订量】1KG,根据要求贴标签,如不要求,一般按公司内部标签统一模板粘贴.

【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运

输费用.

【质量条款】每批货严格按检测标准执行,且都有自已的检测,质量保证放心选购。

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