医药原料药复合磷酸盐厂家*

医药原料药复合磷酸盐厂家*

复合磷酸盐
复合磷酸盐是一类物质的统称，由于在食品加工中时应用了两种或两种以上的磷酸盐，所以称之为复合磷酸盐，同时也是为了达到的使用效果。
中文名称： 复合磷酸盐
英文名称： Compound phosphate
CAS RN.： 10124-56-8 
分 子 式： (NaPO3)x
按中国《食品添加剂使用卫生标准》，复合磷酸盐可用于肉制品、火腿、水产制品、乳制品、焙烤制品、腌制品、家禽制品、水果、蔬菜、罐头、方便面、速冻保鲜、竹、木制品深加工领域。复合磷酸盐广泛应用于食品生产的各个领域，对食品品质的改良起着重要的作用，如对肉制品的保水性、凝胶强度、成品率的作用，另外对粮油制品、海产品等均有不同的作用效果。下面分别进行介绍。
肉制品
在肉制品加工过程中，添加磷酸盐可以提高肉的pH值；螯合肉中的金属离子；增加肉的离子强度；解离肌动球蛋白。
磷酸盐在提高肌肉蛋白保水性及凝胶强度方面也有广泛的应用。磷酸盐对肉蛋白（从肉中提取的蛋白质）的保水性有显著影响。
粮油制品
磷酸盐对面条的改良作用主要表现在：增加面筋筋力，减少淀粉溶出物；增强面条粘弹性；提高面条表面光洁度。
磷酸盐在速冻馒头生产中的应用，主要特点是改善馒头质地和口感；增加馒头的保水能力，减少馒头在成型、醒发和蒸制后冷却过程中的水分损失；增加馒头膨松度；减少馒头解冻后的开裂；使馒头的气囊更为均匀，质地细腻，味道好。
复合磷酸盐对速冻水饺也有一定的影响。添加磷酸盐可抑制饺子解冻后饺子皮颜色加深。复合磷酸盐应用在海产品加工中，可以有效地解决海产品鲜味及营养成分流失的问题，防止和降低氧化作用；减少肉体变色、变味，使其肌肉组织有更佳的保水力，呈味更好，并在解冻时提高其持水性[1]。
海产品
磷酸盐能有效解决海产品在运输储存过程中鲜味及营养成分流失的问题。复合磷酸盐可以有效防止或降低海产品在冰冻时，以及在烹调蒸煮和翻动时肉质因脱水纤维性韧化。防止和降低海产品在加工与贮存过程中发生的氧化作用。减少肉体因氧化作用而变色、变味。使其肌肉组织有更加的保水性，呈味更好，并在解冻时提高其持水性[1]。
鱼糜制品
鱼糜制品的保水性对鱼糜制品的质量息息相关，复合磷酸盐在提高鱼糜制品的保水性方面有重要作用，其原因在于鱼糜制品的等电点为6.3，此时保水性zui低，当加入磷酸盐后，由于其呈碱性，使鱼糜制品的pH值偏离等电点而使得保水性提高；同时磷酸盐还有螯合金属离子和解离肌动球蛋白的作用，因而也能提高保水效果[2]。复合磷酸盐对鱼糜制品的保水作用关键在于要做好磷酸盐的比例问题。
果汁饮料
复合磷酸盐一方面能延长果汁饮料的酸味时间，对果汁饮料的口感有较好的作用，而且添加的时间不同对改善果汁饮料口感的效果也不同；另一方面可以协同其他护色剂，对果汁饮料具有增强护色作用。
复合磷酸盐副作用：复合磷酸盐在食品中广泛应用于食品添加剂，但食用过多会导致骨骼中钙质的流失。

医药原料药复合磷酸盐厂家*

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

※※※※※※※※
☆☆☆付款流程☆☆☆
◎业务员，确定产品的属性技术参数以及产品价格
◎确定付款方式，签订合同
◎客户打款并将收货信息发送给业务员
◎电子缴款，老板签字，物流主管签字 ，质量监工签字
◎货物出库
◎达到客户仓库
◎物流跟踪
◎客户收货
◎后期质量跟踪
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

※※※※※※※※

☆☆☆售后说明☆☆☆
?物流配送：我们合作的物流公司有德邦物流、中铁物流、友杰物流、

佳吉物流、大唐物流、金华物流、冬和物流、长通物流、武厦物流等各

种物流公司，也可以由客户您制定物流公司。快递公司有韵达快递、顺

风快运、EMS、DHL、TNT、ups以及铁路运输、同城专车送货等。国外客

户还有海运、空运，与我们合作10多年的专业货代公司。
?退换货政策：
1）到货后请买家仔细确认货物完好再签收，按该产品的执行标准验收

。如有产品指标不符，我们包退换货。
2）我们发货前都会仔细做好包装工作，但货运装卸过程可能会导致外

包装刮花，凹陷，如不存在产品泄露问题，均属正常情况。
3）如有泄露，请拍照存证并马上与我们，我们将配合解决。
4）发现产品重量不足时请不要拆包，将称重结果通过照片形式发送给

我们的业务员，我们负责将产品补足。
包装:25KG/纸板桶交货期:款到后3~4天发货详细情况请电询
【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋,每桶净重2.5-

3KG,直径36-40CM,高50CM左右.桶内包装也可根据要求换成小包装,方便

使用. 
【zui小订量】1KG,根据要求贴标签,如不要求,一般按公司内部标签统一

模板粘贴.    
【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价

一般均含国内运输费用. 
【质量条款】每批货严格按检测标准执行,且都有自已的检测,质量保证

放心选购。