香料原料丙位戊内酯* CAS号:108-29-2 分子式:C5H8O2 分子量:100.12 EINECS号:203-569-5 化学性质 无色至微黄色透明液体。具有香兰素和椰子香味，呈暖甜草药味。沸点207℃，闪点96.1℃，结晶点-37℃。无水物的Ph值为7.0；10%蒸馏水溶液的Ph值为4.2。混溶于水和大多数有机溶剂、树脂、蜡等中，不溶于无水甘油、阿拉伯胶、干酪素和大豆蛋白

香料原料丙酮酸乙酯* CAS No.： 617-35-6 EINECS号：210-511-2[2] 密度： 1.06 沸点： 144°C 折射率： 1.404-1.406 闪点：45°C 蒸汽压：3.09mmHg at 25°C

香料原料丙酸苯乙酯* CAS：122-70-3 MDL：MFCD00027008 分子式：C11H14O2 分子量：178.23 沸点 245 °C（lit.） 密度 1.007 g/mL at 25 °C（lit.） FEMA 2867 折射率 n20/D 1.493（lit.）

香料原料丙二酸二乙酯* CAS号:105-53-3 分子式:C7H12O4 分子量:160.17 EINECS号:203-305-9 化学性质 无色液体，具有甜的醚气味。 与醇、醚混溶，溶于lv仿、苯等有机溶剂。稍溶于水。20℃时水中溶解度为2.08g/100ml。

香料原料苄基丙酮* CAS号:2550-26-7 分子式:C10H12O 分子量:148.2 EINECS号:219-847-4 化学性质 无色液体。沸点235℃，115℃（1.73kPa），相对密度0.985（22/4℃），折光率1.511（22℃），闪点98℃。