香料原料二丁基硫醚* CAS号:544-40-1 分子式:C8H18S 分子量:146.29 EINECS号:208-870-5 化学性质 无色液体，高浓度时有强烈的硫气息，高度稀释时呈紫罗兰叶香气。沸点182～189℃，闪点60℃，凝固点-11℃。易溶于乙mi和乙醇，不溶于水。

香料原料对羟基苯甲醛* CAS号:123-08-0 分子式:C7H6O2 分子量:122.12 EINECS号:204-599-1 化学性质 无色结晶性粉末。熔点115-116℃，相对密度1.129（30/4℃）。在空气中易升华。易溶于乙醇、乙m、丙酮、乙酸乙酯，稍溶于水（在30.5℃水中溶解度为1.38g/100ml），溶于苯（在65℃苯中溶解度为3.68g/ml）。有芳香气味。

香料原料对甲氧基苯醛* CAS:123-11-5 EINECS:204-602-6 分子式:C8H8O2 分子量:136.1479 风险术语:R22:; 熔点:-1℃ 相对密度:1.088g/cm3

香料原料脱臭大蒜油* 脱臭大蒜油（Garlic oil） 分子式 ： C6H10OS2 分子量：162.28 CAS#：8008-99-9 异名;蒜素，蒜辣素 外观黄色油状液体 植物来源：大蒜为百合科植物 有效成份： 二烯丙基三硫化合物（ALLICIN）

香料原料橙花醇* CAS号:106-25-2 分子式:C10H18O 分子量:154.25 EINECS号:203-378-7 化学性质 无色油状液体。有近似新鲜玫瑰的香甜气，胜过香叶醇，微带柠檬香。沸点227℃，闪点92℃，旋光度[α]D±0°。混溶于乙醇，lv仿和乙mi，几不溶于水。