香料原料松油醇* CAS号:8000-41-7 分子式:C10H18O 分子量:154.25 EINECS号:232-268-1

香料原料茉莉酮* CAS号:488-10-8 分子式:C11H16O 分子量:164.25 EINECS号:207-668-4 化学性质 淡黄色油状液体。呈优雅的茉莉花香和芹菜籽香气。相对密度（d422）0.9437，沸点249℃，134～135℃/1.6×103Pa，折射率（nD22）1.4979。微溶于水，溶于乙醇、乙mi和*及油脂。

香料原料水杨酸苄酯* 水杨酸苄酯 benzyl salicylate；benzyl o-hydroxybenzoate CAS:118-58-1 性状：无色至淡黄色液体 含量：99.5% 又称邻羟基苯甲酸苄酯。

香料原料十四酸乙酯* CAS号:124-06-1 分子式:C16H32O2 分子量:256.42 EINECS号:204-675-4 化学性质 无色至淡黄色液体。呈椰子和鸢尾似香气和甜的蜂蜡似风味。熔点10.5℃，沸点178～180℃（1600Pa）。不溶于水，溶于乙醇，微溶于乙mi。

香料原料十三烷二酸环乙撑酯* CAS号:105-95-3 分子式:C15H26O4 分子量:270.36 EINECS号:203-347-8 使用*FEMA（mg/kg）：焙烤食品、冷冻乳品、软糖、明胶和布丁、无醇饮料，均2.0。