食品添加剂肌酸一水* 中文名字:肌酸一水 中文别名:N-甲基胍基乙酸、肌肉素、甲胍基醋酸、肌氨肌酸 CAS号:6020-87-7 分子量:149.15 分子式:C4H9N3O2·H2O

食品添加剂甜蜜素* 甜蜜素 其化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的添加剂。甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍。消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。

食品添加剂D-葡萄糖酸钠* D-葡萄糖酸钠（食品级） 中文名称： D-葡萄糖酸钠 英文名称： Gluconic acid, sodium salt 中文别名： 葡萄糖酸钠 CAS RN.： 527-07-1 EINECS号： 208-407-7 分 子 式： C6H11NaO7 分子量： 218.14

食品添加剂甘氨酸锌* 甘氨酸锌 CAS RN 14281-83-5;7214-08-6 英文名称 Glycine zinc EINECS号 238-173-1 分 子 式 C4H8N2O4Zn 分 子 量 213.5263

食品添加剂甘氨酸铜* 氨基醋酸铜 ;氨基乙酸铜 ;双甘氨酸铜 CAS号：13479-54-4 　英文名称：Copper Glycine 　　分子式：（C2H4NO2）2Cu 　　分子量：211.68 　　项 目 指 标 　　含 量 % ≥ 99.0 　　铜含量 % ≥ 23.0 　　铅（Pb） % ≤ 0.001 　　砷（As） % ≤ 0.0005 　　分子量229.6