食品添加剂乙基麦芽酚* 乙基麦芽酚 CAS:4940-11-8 化学名称：3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮 分子式：C7H8O3 分子量：140.14 含量≥：99.9 % 性状:本品为白色晶体粉末，稀溶液具有水果样焦甜香味。

食品添加剂产朊假丝酵母* 产朊假丝酵母 别名：产朊圆酵母，食用圆酵母 拉丁名：candida utilis CAS编号:38304-91-5

食品添加剂N-乙酰氨基葡萄糖* CAS RN 7512-17-6;134451-94-8 英文名称 N-acetyl-D-（+）-glucosamine EINECS号 231-368-2 分 子 式 C8H15NO6 分 子 量 221.2078 物化性质 熔点 201-204°C 比旋光度 42° （c=2,water,2 hrs）

食品添加剂漆酶* 漆酶 中文别名:漆酶;漆酶 ≥50 UNITS/MG SOLID;漆酶（-20℃） CAS号:80498-15-3 分子量:0 分子式::NULL 漆酶（Laccase）是一种含铜的多酚氧化酶。是由白腐 菌产生漆酶的真菌菌株，在诱导条件下，提取分离纯化，得到了电泳级纯度的漆酶蛋白。

食品添加剂鸟苷酸二钠* 中文名字:鸟苷酸二钠 中文别名:5'-鸟苷酸二钠; 5'-鸟甙酸二钠; 鸟苷酸二钠; 鸟苷-5'-磷酸二钠盐; 鸟苷单磷酸二钠盐 CAS号:5550-12-9 分子量:407.1843 分子式:C10H12N5Na2O8P 鸟苷酸二钠