食品添加剂富马酸* 英文名称：Fumaric acid 英文别名：2-BUTENEDIOIC ACID; ACIDUM FUMARICUM; CAS号：110-17-8 EINECS号：203-743-0 分子式：C4H4O4 分子量：116.07 外观：无色晶体 。

食品添加剂大豆卵磷脂* 中文名字:大豆卵磷脂 中文别名：磷脂，大豆磷脂 英文名称: Soybean Lecithin CAS号:8002-43-5 分子量:325.2952 分子式:C12H24NO7P

食品添加剂大茴香醇*大茴香醇 对甲氧基苄醇 英文名称4-Methoxybenzyl alcohol 中文别名大茴香醇;对甲氧基苯甲醇;4-甲氧基苄醇 CAS RN105-13-5 EINECS号203-273-6 分 子 式C8H10O2 分 子 量138.1638 危险品标志Xn:Harmful

食品添加剂复合磷酸盐* 复合磷酸盐 复合磷酸盐是一类物质的统称，由于在食品加工中时应用了两种或两种以上的磷酸盐，所以称之为复合磷酸盐，同时也是为了达到好的使用效果。 中文名称： 复合磷酸盐

食品添加剂壳聚糖盐酸盐* 产品指标： 外观 类白色片状物 脱乙酰度 95.0% pH值 （1%的水溶液） 4.0-6.0 干燥失重 ≤15.0% 灰份 ≤1.0% 氯化物 10.0%-20.0% 粘度 10-120mpa.s 重金属（总含量） ≤40.0ppm